临海“80后”农创客戴可杰:把水果熬成膏 将日子过成诗

2019-03-17 19:29:32 深圳资讯网 NEWSSZ.com

“月光和夜色是最好的柴火,午夜的炉子里燃着蓝色的火焰……守着祖祖辈辈八百多年的时光,直到黎明被古法手工膏的醇香催醒。”一首《采果熬膏》小诗,是浙江省临海市涌泉镇“80后”农创客戴可杰的真实写照。

今年37岁的戴可杰,写诗是他从小以来的爱好,比起“诗人”他更愿意被称为“农人”。近日,记者来到戴可杰的小院,在两株百年古樟下,喝着梨膏茶,听他讲述从城市返回田园,继承古法采果熬膏的“诗意生活”。

图为:戴可杰采摘桑葚的场景 受访者供图

图为:戴可杰与妻子一起在熬制膏方 受访者供图

“2006年大学毕业后,我在上海、宁波陆续做过文案主管、内刊主编等工作。”回忆起步入社会的那段时光,戴可杰坦言,“当时的生活节奏快,工作压力也更强,与我向往的生活总有差距。”

戴可杰的家乡临海涌泉是当地远近闻名的“水果之乡”。戴可杰告诉记者,其祖上为南宋侍御史兼太常寺卿戴皋,后辞官隐居江南,过着晴耕雨读的生活,临行时获太医局好友赠予的宫廷御用膏方——桑葚膏。自此之后,戴家世代种桑养蚕,采果取汁熬膏。

图为:蜜桔膏 受访者供图

2014年,戴可杰毅然放弃城市生活,与妻子一起回到家乡创业,帮着日渐年迈的父母打理果园,继承祖上流传下来800多年的熬膏手艺。

戴可杰告诉记者,“创业初期,我们没有足够的资金来源,刚开始的两年,膏方都在经历各种调试和检测。与此同时,我们还要做市场调查、新品研发、产品标准化等。”

万事开头难,戴可杰却对自己的“膏方事业”充满信心。

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来源:中国新闻网 作者:范宇斌 编辑:深圳资讯网
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