蛋壳还能做泡腾片！来看大学生发明的创意食品

2017-10-16 21:57:09 深圳资讯网 NEWSSZ.com

切开来像一幅水墨画的鸡肉卷。

南京农业大学的参赛作品叫“牛披糖不疲”，名字搞怪。南农大食品科学与工程学院大三学生吴紫薇解释说，这块软糖裹风干的牛肉，软糖含有西洋参。吃了这颗“牛披糖不疲”能快速缓解疲劳。

河南科技大学的作品更加新奇，这些白色小药粒是由蛋壳制成的。“干鸡蛋壳是重金属含量低的一种优质安全的钙源，许多蛋壳被直接丢弃。我们想到以鸡蛋壳为原料，制作成补钙的泡腾片，变废为宝。”一位同学介绍说。

北方民族大学的同学将纳豆菌添加进酸奶，实验中这种酸奶具有“溶栓”的功效。

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来源：扬子晚报作者：蔡蕴琦编辑：深圳资讯网